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土豆絲
土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。它含有大量的 淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素C、 維生素A、花青素、胡蘿卜素、鈣、鉀、 鐵、磷等多種微量元素，具有縮小脂肪細(xì) 胞的作用。可以提供人體的能量，增加飽 腹感，易消化，易吸收。還可以增強(qiáng)機(jī)體 的免疫力，促進(jìn)消化道以及關(guān)節(jié)腔的潤(rùn)滑 度。預(yù)防心腦血管疾病，冠狀動(dòng)脈硬化， 增加血管彈性的作用。